Songo – La Maya, 21 mar.- ¿A qué cubano o songomayense no le gustan los dulces?
Deben ser muy pocas las excepciones. Pues estos son alimentos muy consumidos por la población a nivel mundial.
Aunque mucho se habla acerca de los daños que ocasiona el exceso de azúcar a la salud, los dulces en la medida adecuada también tienen sus beneficios, en especial los de chocolate.
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Songo – La Maya 7 mar.- Cuando pensamos en un pilón, dulces recuerdos de la cocina de nuestras madres y abuelas vienen a la mente ¿verdad? Y al cubano le cuesta trabajo pensar en él como un utensilio solo de la cocina porque desde siempre lo vimos en una esquina, grande, de madera, con la mano, que cuidado, si te coge, te puede desmayar y aplastando el grano de café tostado.
Songo – La Maya, 7 ene.- Resulta común por estos días observar a personas en la calle con el cuerpo tatuado y es una afirmación la que sigue: ya forma parte de una tradición. Me gustaría también acercarte a su historia.
Songo – La Maya, 31 dic.- La llegada del fin de año, sin duda, es también un acontecimiento para los cubanos que se refugian en sus casas o visitan a amigos y familiares. Y, claro, las calles y plazas también es un punto de reunión para festejarlo.
Para la cena es obligada el cerdo a la leña o a la parrilla, pero muchos también prefieren comprar solo el pedazo de carne que se van a comer en familia. Y a la hora de degustarlo no falta la diversidad de gustos como para comer los pellejitos, las orejas y no falta los que se disputan por la colita del cerdo. Pero también, muchas familias deciden comer en restaurantes y esperar la llegada del nuevo año en la calle.
Songo – La Maya, 9 dic.- Resulta una tradición extendida el regalar flores y uno se pregunta cómo comenzó.
Me gustaría recordar que el hábito se remonta al día de San Valentín, una celebración tradicional que ha sido asimilada por la Iglesia Católica Romana con la designación de San Valentín como patrón de los enamorados. Se hizo popular en muchos países, y en tiempos modernos las parejas de enamorados expresan su amor y cariño a través de las flores.
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