Songo – La Maya, 24 jul.- Hace solo unos días tropecé, como quien dice, con una de las tradiciones más deliciosas de las tantas que cuentan en el haber de un pueblo tan rico en costumbres como el cubano.
Esta vez venía del extremo más oriental de la isla, Baracoa, y venía en forma de cono. ¿Se imaginan ya de qué hablo? Es el cucurucho de coco.
Me ha dado mucha alegría ver que no muere la tradición del amelcochado coco rallado, que, a veces, se mezcla con piña, naranja y hasta fruta bomba para darle mayor suavidad, variar los sabores, y complacer los más diversos gustos de quienes en nuestro país disfrutamos de los dulces caseros y complacer los más diversos gustos de quienes en nuestro país disfrutamos de los dulces caseros.
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Songo – La Maya, 8 jul.- Estamos muy cerca de celebrar el aniversario 503 de la fundación de la ciudad de Santiago de Cuba. Es por ello que hoy los voy a acercar a una extensa y por qué no, añeja arteria: Heredia.
Esta calle va desde Peralejo hasta morir en el reparto Portuondo. Marcada por su centralidad, Heredia contiene valiosos exponentes de la arquitectura y el urbanismo local, edificios emblemáticos e históricos que han sido sedes de importantes actividades y usos culturales como la casa natal de José María Heredia, la casa de la Trova y la del estudiante, la casa de la cultura Josué País García, la sede de la Asociación Cubana de Artesanos Artistas, las sedes de Artex y Paradiso, la biblioteca Elvira Cape, La Catedral y la oficina del conservador de la ciudad.
Songo – La Maya, 13 jun.- Con esta proximidad de las fiestas caranavalescas en Santiago de Cuba y el ambiente que se mueve, rozaremos hoy la sabrosísima conga, un género bailable y cantable, donde se destaca la alegría, el ritmo y el sabor de la música.
Estas fiestas, de origen africano, se realizaban en las ocasiones en que las autoridades permitían ciertas distracciones a los esclavos: en la festividad del Hábeas, los domingos y principalmente el Día de Reyes.
Songo – La Maya, 24 jun.- La Semana Santa para los religiosos católicos es el tiempo en el que supuestamente Jesús padeció su pasión, fue crucificado, murió, fue enterrado y resucitó. Muchas acciones para quienes en el mundo, que son millones, practican tal credo.
Pero incluso para quienes no profesan tal religión, la semana santa entraña muchas tradiciones y costumbres.
Este tiempo comienza con el Domingo de Ramos, llamado así porque se reparten ramos de la palma, que muchas personas gustan de llevarlos a casa porque, según ellos, los protege de todo lo malo y les atrae la bonanza, aunque esto diste mucho del verdadero significado de tales ramos. Comienza este día, les decía, con esa tradición y luego viene el viernes santo, en que incluso por su importancia, quienes saben sobar enseñan a otras personas a hacerlo, y debe ser enseñado ese propio día y solo a tres personas porque si no se pierde la gracia.
Songo – La Maya, 18 may.- Songo – La Maya es una mezcla de sincretismo y tradiciones que le confieren una distinción singular, diversos elementos de la cultura franco- haitiana, española, aborigen y otras se fusionan para conformar lo que conocemos hoy como cultura popular tradicional songomayense.
Las instituciones pertenecientes a la vida cultural del territorio se encuentran enfrascadas en diversas acciones para potenciar y conservar lo autóctono del municipio, el patrimonio tangible e intangible, y de igual forma lograr una mayor promoción de los talentos locales.
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Maylín Ross Torres Rogelio Ramos Domínguez
Gitana Tropical Soy la misma
Liliana Sierra Sánchez Raquel Castro Milán